تبلیغات
کتاب آشپزی آنلاین برای تازه عروس ها - ماکارونی با کدو سبز | اسپاگتی و ماکارونی

آموزش آشپزی غذاهای ایرونی ایرانی - خارجی فرنگی - ایتالیایی - هندی - اسپانیایی - پاكستانی - عربی - تبریزی - انواع خورش خورشت - پلو - چلو - املت - كباب - دسر

Cook Book

جستجو

 

ماکارونی با کدو سبز | اسپاگتی و ماکارونی

جمعه 15 خرداد 1388   11:44 ق.ظ

مواد لازم:
کدو سبز =3عدد متوسط 5487
جعفری تازه 5487 =1 قاشق غذاخوری
خامه پاستوریزه =150 گرم
ماکارونی =400 گرم
پیاز =2 عدد
نمک 5487 =2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 5487 =یک دوم قاشق چایخوری
پودر سیر =یک دوم قاشق چایخوری
مواد لازم برای تزیین:
گوجه فرنگی=1عدد
زیتون بدون هسته=10عدد 5487
ذرت پخته =1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای =یک چهارم فلفل
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی تفت می دهیم که سبک شود و آب نداشته باشد. بعد کمی از خامه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خامه بریده بریده نشود. سپس پودر سیر را که مهم ترین ادویه در این سالاد است ، اضافه می کنیم. بعد از آن کدوی خرد شده، نمک ، فلفل سیاه و باقی مانده ی خامه را اضافه کرده، کمی حرارت می دهیم . سپس جعفری تازه خرد شده را به این مواد اضافه کرده، حرارت را خاموش می کنیم. از قبل ماکارونی را در آب و نمک و کمی روغن خوب می جوشانیم و آبکش می کنیم . پس از این که خنک شد ماکارونی را در ظرفی ریخته و با مخلوط مواد بالا که خنک شده است، روی تمام ماکارونی را می پوشانیم و با هم ترکیب می کنیم. سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خلال شده ، ذرت و زیتون را برای تزیین روی آن می چینیم و بعد سرو می کنیم.

 5487


 5487


نوشته شده توسط : Cook Book