تبلیغات
کتاب آشپزی آنلاین برای تازه عروس ها - کباب میگو و سبزیجات | ماهی میگو و غذاهای دریا

آموزش آشپزی غذاهای ایرونی ایرانی - خارجی فرنگی - ایتالیایی - هندی - اسپانیایی - پاكستانی - عربی - تبریزی - انواع خورش خورشت - پلو - چلو - املت - كباب - دسر

Cook Book

جستجو

 

کباب میگو و سبزیجات | ماهی میگو و غذاهای دریا

جمعه 15 خرداد 1388   11:43 ق.ظ



مواد لازم:

میگو 54875487300 گرم
کدو سبز 548754872 عدد
قارچ خرد شده 54875487250 گرم
فلفل دلمه ای قرمز 548754871 عدد درشت
روغن زیتون 548754872 قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش تازه 548754873 قاشق غذاخوری
پودر سیر 548754871 قاشق مرباخوری
فلفل سیاه 548754871قاشق چای خوری
ریحان خشک 548754871 قاشق مرباخوری
پودر آویشن خشک 548754871 قاشق مرباخوری
نمک 54875487به مقدار لازم

طرز تهیه:

- میگو ها 54875487 را پوست می کنیم و رگ پشت آن ها را با چاقو پاک می کنیم.
- کدوها را حلقه حلقه کرده و فلفل دلمه ای را مکعبی خرد می کنیم.
- قارچ ها 54875487 را می شوییم و اگر قارچ درشت بود، آن را چهار قاچ می کنیم.
سپس میگو و سبزیجات را با روغن زیتون، 54875487 پودر سیر، فلفل سیاه، ریحان، آویشن، نمک و آب لیموترش 54875487 مخلوط می کنیم و می گذاریم 2- 3 ساعت بماند، سپس یکی در میان به سیخ می کشیم و روی منقل کباب می کنیم.
* می توان این مواد را به سیخ های کوچک کشید و روی ماهی تابه چدنی با روغن خیلی کم یا بدون روغن سرخ کرد.


نوشته شده توسط : Cook Book